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Hotel Pinxo
Santa Coloma de Farners
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Vous êtes ici :
Accueil
Restaurant
Menu traditionnel Can Pinxo
Menu traditionnel Can Pinxo
20 euros (TVA incluse)
Entrées
Salade de tomates au fromage frais et origan.
Salade de porc duroc avec toast et œuf au plat.
Salade d’asperges au jambon serrano ou à la poitrine de thon.
Tarte au poivre avec mayonnaise et anchois.
Petits pois cuits au four.
Escalivada au fromage de chèvre.
Asperges au jambon et fromage provolone.
Haricots et petits pois catalans.
Trinxant de pommes de terre au bacon, saucisse noire et œuf au plat.
Paella (minimum 2 personnes).
Fideuá avec aïoli.
Moules cuites à la vapeur avec vinaigrette de légumes.
Cannelloni de viande.
Macaroni bolognaise.
Crème de potiron.
Soupe à l’oignon avec pain grillé, œuf et fromage.
Plats principaux
Saucisse avec garniture.
Saucisse de perol.
Poulet rôti.
Côtes grillées au poivre et à l’oignon.
Joues de porc au four avec sauce brava.
Burger de boeuf aux oignons cuits.
Lapin avec sanfaina ou ratafía.
Steak avec garniture.
Ragoût de porc braisé avec ratafía et cannelle.
Churrasco au four avec sauce « tximixurri ».
Boulettes de viande à la tomate.
Pattes de porc cuites.
Pattes de porc au chorizo et seiche.
Perol de viande.
Ragoût de boeuf aux champignons.
Seiche mijotée aux petits pois et saucisse.
Filet de merlu grillé avec garniture.
Filet de sole grillé avec garniture.
Menu dessert
Notre riz
((1ère ou 2ème plaque))
Riz aux crevettes et champignons
Boudin noir et riz de seiche
Boissons non comprises
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